Sinu otsing ei andnud tulemust.
Laadimine...
Lae uuesti

Kursus ''Maailma veinipiirkonnad'' / Kinkekaart

35.50 - 60.50
Kursus MAAILMA VEINIPIIRKONNAD

Maailma veininduse ajalooline süda on Euroopa ja nii eriilmeliste veiniregioonidega ei ole ühtegi teist paika maailmas. Pinnas, mikrokliima ja inimeste oskused on loonud suured erisused selle kontinendi veinide vahel. Euroopa veinipiirkondade töö najal on sajandite jooksul veinidele välja kujunenud erilised kvaliteedistandardid. Kuna elame kahepäevase autosõidu või kahetunnise lennu kaugusel lähimatest tähtsatest veinipaikadest, on kasulik, kasvõi enne puhkusereisi, end sihtkoha veini teemal asjatundjaks teha.

Kliima koos geoloogiliste omapäradega kujundavad igas veiniregioonis võimalusi täiesti omapäraste veinide tootmiseks. Euroopast uude maailma jõudnud kultuursordid on nime poolest igal pool samad, kuid nendest saadava veini iseloom võib olla piirkonniti kardinaalselt erinev. Lõuna-, Põhja-Ameerika ja Austraalia on teada-tuntud veinide tootjad; neile on uudsena lisandunud Aasia.    

Kursuse teemad: tähtsad veiniriigid ja nende geograafiline omapära. Enim kasutatud viinamarjasordid. Degustatsioon.  
Kursus sobib osalemiseks neile, kel huvi tutvuda VANA ja Uue Maailma veinidega või ideaalne alushariduseks põhjalikema veiniteadmiste kogumisel.


Kestab 2,5 tundi
Hind ühele 35 € 
Hind kahele 60 €


Vaata kursuste ja veiniõhtute kalenderplaani: SIIT

Kinkekaardi kehtivusaeg 14 kuud

___

Meie kursused on veinialase oskusteabe kogumiseks parim koht. Kogenud lektorid, huvitavad veinimaitsed ja meeldiv seltskond on olustik mida veiniteadmiste kogumiseks vaja.

Lisaks sellele, et veiniteadmised on kultuurse käitumise osa, on neil teadmistel väga praktiline väärtus. Me kõik oleme, kas kodus või välismaal, seisnud veinileti ees või sirvinud menüü veinikaarti, peas nõutukstegev dilemma: millist veini valida? Sobiliku hinnaklassi leidmine on lihtne, aga hind ei lahenda kõige tähtsamaid küsimusi, nagu näiteks, milline on selle veini lõhna ja maitse omapära?
Selleks, et teada kuidas üks või teine vein maitseb, kuhu olustikku või toidu kõrvale ta kõige rohkem sobib või kuidas eristada loomulikke maitseid tehismaitsetest, on vaja tunda viinamarjasorte, tootmise ajaloolist tausta ja iseärasusi ning valmistamise põhilisi tehnoloogilisi nüansse. Teadliku veinisõbra jaoks on mitmekülgne taustinfo ülitähtis.   

Teadlik veinitarbija oskab valida tuhandete viinamarjasortide ja veinistiilide hulgast endale sobiva veini. Samas globaalne veinindus uueneb katkematult ehk asjatundlik veinisõber on kaasatud järjepidevasse veinide muutumise ja avastamise protsessi. Kvaliteetse loodustootena on vein igal aastal uus, kordumatu. Lisaks arenevad veini tootvad piirkonnad, juurde tekivad tõsiseltvõetavad uued veinid. Siit tekib järjepidev vajadus omaenda veiniteadmiste arendamiseks. Seepärast sobivad veinikursused mitte ainult algajatele, vaid ka neile, kel veininduse põhiteadmised juba olemas.  

Kursuste osaks on mitmekülgne degustatsioon
Iga veinitundja jaoks on kõige tähtsam osata hinnata veini maitset ja kvaliteeti. Veinile korrektse, õiglase hinnangu andmiseks tuleb osata seda kirjeldada ettenähtud nüansside abil. Seepärast kuulub iga koolituse juurde õpetus, kuidas veini hinnata koos juurdekuuluva aruteluga.
Veinimaitsete hindamisel saab veel ära määrata, kas tegu on toore, küpse või vana veiniga. Või tootmispiirkonna jaoks traditsioonilise või ebatraditsioonilise veiniga. Võimalusel maitstakse ära veini vead või ebakvaliteetsuse tunnused, näiteks võltsitud vein. 


Mida veinikursus annab?
PRAKTILISI TEADMISI
MAITSETE KOGEMUSI
HEA SELTSKONNA
TUNNISTUSE OSALEMISE KOHTA

Sündmuse koduleht: http://www.veiniakadeemia.ee/

Näita rohkemNäita vähem
Hinnainfo
Kinkekaardi kehtivusaeg 14 kuud.

Hind ühele 35 €
Hind kahele 60 €


Vaata kursuste ja veiniõhtute kalenderplaani: SIIT

Kestus 2,5 tundi
Teenust pakub
Eesti Veiniakadeemia MTÜ
Fortuuna 1 Tartu 50603 Tartumaa
5093959
info@veinimaailm.ee